Pozole rojo hecho en la Olla de lento cocimiento. Cómo hacerlo. Fácil. Queda delicioso

 

Pozole rojo en la olla DE LENTO COCIMIENTO

Estamos a una semana de celebrar nuestras Fiestas Patrias. Les va a interesar esta receta. La tenía preparada pero mi editor Windows Live Writer estuvo inactivo y no la pude publicar.  Se tomó unas vacaciones cuando más lo necesitaba… suele suceder. Parece que ha vuelto, vamos a ver porque quiero que vean esta receta de delicioso pozole

Ya casi termina nuestro Mes Patrio en México.  Te quedaste con las ganas de comer pozole? 

Ya tenía ganas de probar cocinando pozole en la olla de lento cocimiento. Como les prometí, voy publicando recetas para que se animen a cocinar, sobre todo las y los que trabajan. Es una herramienta muy útil esta olla. Y aún para quienes como yo somos amas de casa, ganamos en sabor y no tenemos que estar pendientes del fogón.

Prepara tu pozole en la noche o en la mañana temprano, con todo adentro de la olla de lento cocimiento, si tienes que trabajar o salir de casa. Yo como tengo tiempo, frío el chile antes de ponerlo y lo pongo casi al final.

Les recomiendo que lean la información de los dos enlaces que les doy de Olla de lento cocimiento.

Es un Kilo de carne y 1 bolsa de 1 Kilo (750 g drenado) de maíz escaldado. Pero si te gusta con más maíz, ponle otra bolsa

Rinde para 4-6

Ingredientes

Pozole rápido o en Olla de Lento cocimiento. Quieres hacer pozole rápido? Aquí está la receta. Lento? También te sirve esta receta

Estoy de regreso con esta receta de pozole, espero que les sirva. Aquí ha estado lloviendo y clima fresco, se antoja cocinar pozole

Se acerca el mes de septiembre y nuestras Fiestas Patrias.  Ya vamos pensando en cocinar un rico pozole, PozoleVerde, Blanco o el típico Pozole Rojo. Lo puedes hacer rápido (en olla de presión) en una olla convencional, o en tu Olla de Lento cocimiento. Cambia la carne de puerco por Pollo para variar.